喝完蜂蜜水就能顺畅排便的人，大多是因为果糖不耐受。对于缺乏果糖酶的人来说，果糖比较难吸收消化，多余的果糖就只能顺流而下进入结肠，刺激肠道蠕动，增加粪便水分，让人容易拉肚子。 这就跟有人喝牛奶容易窜稀是一个道理，本质是都是对某种食物不耐受。

根据世界卫生组织和美国儿科协会，蜂蜜可治疗儿童上呼吸道感染引起的咳嗽。因为黏稠的蜂蜜能覆盖住咽喉处黏膜，减缓炎症刺激，促进唾液分泌从而减少咳嗽频率和强度。

根据研究，对于1-18岁的人群，睡前吃2-5ml（一小勺）蜂蜜，止咳的效果可能更好。而1岁以下的婴儿不建议这么做，因为蜂蜜中可能含有的肉毒杆菌，对免疫系统尚未发育完善的婴儿是危险的。

作用不大。酒精也叫乙醇，进入人体后需要经过3个步骤：

而蜂蜜中的果糖仅仅是降低了乙醇对身体的伤害，并不参与后续的分解转化步骤，所以无法起到加速酒精代谢以及解酒的作用。同样的，牛奶、茶等各种饮品也不能帮助解酒，世界上也没有所谓的解酒药，想要喝酒不伤身最好就别喝酒。

中医认为蜂蜜的主要作用是“补中、润燥、止痛、解毒”，内治脾胃虚寒、肺燥干咳、外治疮疡不敛、水火烫伤等。

《本草纲目》记载：蜂蜜甘平无毒, 主治心腹邪气、诸惊、痫痉, 安五脏诸不足, 益气补中, 止痛解毒。《伤寒论》《药性论》也对蜂蜜功效有很多不错的评价。

3、闻气味。纯天然的蜂蜜闻起来有股淡淡的花香，而不是香精的味道。4、尝味道。真蜂蜜往往口感醇厚，甜中带有芳香，容易结晶。而假蜂蜜会有比较重的白砂糖味道，结晶入口即化。

总的来说，蜂蜜确实有一定的保健和药效价值，但没有大家所说的“治百病”那么神奇，也不是适用于所有人。与其想通过“每天一杯蜂蜜水”来养生，还不如多喝点白开水，多吃点蔬菜水果。

来源39健康网

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