辣椒辣手用食用油可以吗缓解辣手的方法有什
2023年08月22日 热点资讯
辣椒辣手用食用油可以吗 缓解辣手的方法有什么
相信大家都吃过辣椒，辣椒在烹饪的过程中需要洗和切。在制作辣椒相关菜肴的时候，我们难免接触到辣椒，有的辣椒本身比较辣，因此手就会出现辣手的现象，火辣辣的疼痛让人实在是受不了。网上有传言说辣椒辣手涂抹食用油，这不禁让很多人感到很疑惑，食用油就能缓解吗?那么辣椒辣手用食用油到底可以吗?下面就来给大家具体讲述下这个棘手的厨房问题，告诉你几个缓解辣手的方法，以期给您带来帮助。
辣椒辣手是因为手上沾染了辣椒里的辣椒素，辣椒素对皮肤是个很大的刺激，因此人体会感到手部皮肤火辣辣的痛。要缓解这样的方法，原则上是要清除掉手上的辣椒素。这样才能消退这种火辣辣的感觉。那么辣椒辣手用食用油可以吗?其实这是可行的一种办法。因为辣椒素是脂溶性物质，食用油可以溶解掉手上的辣椒油，涂抹上食用油后，来回进行揉搓，几分钟后火辣辣的感觉就会得到缓解。那么还有哪些缓解辣椒辣手的方法呢?
1、醋泡手。辣椒素属于碱性物质，而食用醋中含有大量的醋酸，属于酸性物质，能中和手上沾染的辣椒素。浸泡五分钟即可缓解。
2、酒精搓手。酒精具有一定的挥发性，能带走手上的辣椒素。可以用百分之九十的医用酒精直接搓手。
根据上面的介绍，现在你知道了辣椒辣手可以用食用油了吗?这是可以采用的一种方法，因为食用油可以溶解掉部分残留在手上的辣椒素。除了这种方法以外，还可以采用食用醋兑水泡手及其酒精搓手的方法来解决。而且这两种物质都是家中的常备物品，使用起来十分方便。以后大家做饭就可以不再惧怕辣椒辣手了。