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2024年06月05日 热点资讯
一年一度世界杯将在6月14日晚上11点拉开序幕。目前32支球队已经全部抵达驻地。为保障各国球员的饮食习性，球队的后勤可谓下足了功夫。德国队带来了啤酒和香肠；韩国队带来了泡菜；阿根廷队带来了马黛茶。
作为俄罗斯的近邻，中国足球虽然没登上世界舞台，但中国美食-----小龙虾已抵达俄罗斯，再一次证明了中国美食的强大号召力！
小编也趁这个机会，分四期给大家普及一下32个国家美食
1.俄罗斯的布林饼：
布林饼是俄罗斯特色的薄煎饼，可以作为甜点、配菜也可以作为主食食用。甜口的布林饼制作时会在面糊中混入苹果或者葡萄干，咸口的则会混入土豆泥。这款美食非常多样和常见，几乎可以搭配你所能想到和见到的所有材料一起吃，比如奶酪、鱼子酱和肉末。
2. 德国的德式炖牛肉（Sauerbraten）
一种加香料的德式炖牛肉。做法是将企鹅号的牛腿肉放入用洋葱、月桂叶、杜松子、丁香和添加了红葡萄酒的醋中浸泡3~4天，然后风干呈褐色，再放入滤过的调味渍肉汁中煨炖。
3. 巴西烤肉：
巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果（菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤），它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，烧烤期间要刷几次油，烤至两面金黄。
4.葡萄牙蛋挞故乡
提及葡萄牙美食，相信大家第一个想到的就是葡式蛋挞。虽然大多数中国人对蛋挞的认知都来自于港式茶餐厅或随处可见的速食店，但要论起最地道、最正宗的“葡式蛋挞”，自然还要追溯于拥有180多年蛋挞制作历史的葡萄牙。别看这小小的蛋挞，和国内随处可见的速食店蛋挞可是天壤之别。最大的区别是葡式蛋挞奶香味更浓郁，食用时还配以肉桂粉和糖霜粉，口味会更丰富，肉桂粉的独特香料气息使蛋挞更香浓，而糖霜赋予蛋挞更多一层甜蜜的感觉。这种口感只有亲自尝试才能深刻体会。
5.阿根廷的马黛茶
马黛茶是由产自南美热带雨林的多年生木本植物马黛树的叶子加工而成的纯天然健康茶饮，与足球、探戈、烤肉并称阿根廷的四大“国宝”。马黛茶富含196种天然健康的活性物质，非常具有保健功能。因此，阿根廷政府还规定，在儿童食品中必须添加“马黛茶”提取物，以保证儿童智力、体力的健康发展。
6.比利时华夫饼
华夫饼（Waffle或Wafer），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊压出格子来。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱，巧克力，糖，蜂蜜或者奶油等，既可以作为点心也可以当早餐。
7.波兰面条鸡汤
面条鸡汤是用肉和蔬菜熬煮而成的清汤。其选用的肉类有家禽肉（鸡，鸭，鹅），牛肉，猪肉或其他不同肉类的混合。汤料会依据各地的饮食习惯有所不同，煮汤时加入Seler（芹菜根部）、Pietruszka（香菜根部） 、Marchewka（胡萝卜）、Cebula(（外皮烤焦的洋葱）等蔬菜，煮好后可以加入面条，面疙瘩等。这样做出来的汤清香可口。前这道佳肴会在星期日家族午饭和婚宴里出现。波兰人认为鸡汤有暖和身体和增强身体机能的功效，因此是病人和身体虚弱的人不可缺少的一道食疗。
8.法国鹅肝
香醇细滑的肥鹅肝，是法国人圣诞、新年时候的节日大菜，也是受保护的文化遗产。很多人家里有自己腌鹅肝的习惯，商店里也有罐装的鹅肝酱。因为价格不便宜，所以也有鸭肝(Foie gras de canards)做的替代品或者混合品，鹅肝所占比例越高则价格越贵。鹅肝通常是前菜，用来抹面包，配少许果酱。也有煎鹅肝的吃法，可以搭朝鲜蓟、松露或苹果、梨等配菜。
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