超市熟食世界杯世界杯将至生鲜将成为众多商
2024年06月19日 热点资讯
2018年俄罗斯世界杯比赛将于6月14日~7月15日举行，赛程持续整一个月，可称其为今夏最吸引眼球的热点。正所谓“兵马未动，粮草先行”，各大超市的世界杯营销战也将全面打响！
话题效应、黏住流量
世界杯即将正式开战，因其自身拥有强大的话题效应，可让借助世界杯营销的商品及企业实现“流量”提升。开辟世界杯专区，将相关商品陈列至醒目的位置，提供啤酒加小食的世界杯套餐等系列操作或在规划之中，或在执行之时！世界杯主题的营销大战一触即发！
啤酒+世界杯
常听到足球评论员解说比赛时谈到，某个进球可以促进啤酒多少销量。啤酒与足球素有奇缘，被称为天生伴侣，是众多球迷的观赛标配。眼下，世界杯的脚步临近，啤酒销量已呈现明显上涨趋势。
建议将啤酒陈列在醒目位置，划定销售专区，增加多个品牌、多个规格（三连罐、六连罐、九连罐......）以及更多产地的啤酒。最主要的是促销战，要给予足够的价格优惠，促进销量的提升。
熟食、休闲小食、饮品+世界杯
除了啤酒的销量会随着赛事的推进而形成大的销量之外，其他相关食品也颇受吃货球迷的青睐。建议卖场的主要通道要设立啤酒、功能饮料、凉茶、咖啡等相关的酒水饮料专区，以及薯片、休闲小食、花生毛豆、卤味、干果等零食专区。
并做相应的组合销售，如鸭脖和啤酒的组合、炸鸡和啤酒组合、薯条和可乐的组合等等。
生鲜指导视频平台请关注中鲜网微信公众号
小龙虾率“鲜”出征
神秘的夜宵力量
据报道，10万只湖北产的小龙虾“出征”俄罗斯。世界杯期间，不但远道而来的我国球迷可以吃到小龙虾一解乡愁，全世界各地的球迷也可以品尝到“中国制造”的美味小龙虾。
据介绍这批小龙虾，离水后第一时间即进行严格的人工分拣、超音波清洗、液氮冷冻、封装等全套标准化加工流程，已被加工成熟制品，只需短暂加热即可食用。除了传统的麻辣口味之外，还有蒜香、十三香等多种口味。运输途中采取冷冻冷藏供应链，运抵后分送至当地餐馆与酒吧。
有网友评论说：国内人民还没吃够呢，还要出口......
确实！即使普通夏季，小龙虾也是很多人的心爱美食，更别说是在世界杯期间了，怎能少了小龙虾的操作！
△ 2018俄罗斯世界杯赛程时间表（北京时间）
从赛程表可知，本届世界杯最早将在北京时间18点开战，比赛时间点正好踩中夜宵节点，夏季夜宵食品的需求量必将急速增长。吃着“醉人”的小龙虾，喝着清凉的啤酒，看着激动人心的比赛，这种神级搭配已是越来越多的球迷的最爱。本有夜宵“超级明星”属性的小龙虾，将会因世界杯的开战，销售量直线暴涨。
商超企业如果选择操作，一定要将多元化口味、品质、小份量包装以及专区陈列、与啤酒等组合陈列等重点关注。
除了小龙虾之外的辣炒花蛤、辣炒海螺等辣炒海鲜系列也可以配套操作，增加商品丰富度。
销售时机的把握
根据往年世界杯等重大体育赛事期间的销售经验来看，消费者往往会选择提前几天“囤货”，因此这几日正是各大超市的相关世界杯促销活动真正打响的最好时机。
对热点事件的快速反应决定了商品销售提升的空间将会有多大，又能借机占据怎样的市场先机。时机感人，愿大家在此期间能有好的销售！