作者：李涛

走进安徽省五河县双忠庙镇訾湖村，一片片青翠碧绿的荷叶轻轻浮在水面，或被细直的荷梗举起挺立于碧波之上，微风拂过，空气中飘散着荷叶的淡淡清香。“水上荷花香，水下螃蟹跑。莲藕和螃蟹一起养，既可以绿色循环，又能增加收益。”润湖农业有限公司负责人陈思军说道。

藕蟹立体混养基地

“刚开始我们只单独养螃蟹和甲鱼，后来看周边地区有‘稻蟹共养’的种养模式，就为我提供了混养种植的新思路。在朋友的帮助下，我又学习到了‘藕蟹混养’的新技术，于是就自己摸索做实验。”陈思军表示，今年年初他多次在外地观摩学习，并收拾出200余亩螃蟹池种莲藕，没想到一下子就试养成功了。

藕蟹立体混养基地

“藕蟹混养”是一种立体循环生态混养模式，藕塘中投放的虾蟹可以增强莲藕底泥的透气性，还能消除水中的虫子，其排泄物能成为有机肥提高莲藕的产量；水下莲藕的烂根腐叶又可以为虾蟹提供养分，减少农药饲料用量，实现绿色生态混养。

“我一直做的都是仿野生精品螃蟹和甲鱼，种上莲藕后每亩的甲鱼投放量从之前的100只增加到200只，因为这种环境更适合甲鱼生长。”陈思军表示，目前养殖的螃蟹和甲鱼成活率很高，平均每只螃蟹的重量已接近3两，再过一个月，待螃蟹的肉质和蟹黄都丰满后，便可上市了。

待售卖的螃蟹

陈思军算了一笔账，“每亩藕田至少要产500块钱的莲蓬和500块的藕带，这两样加起来有1000块的毛收入，每亩田的螃蟹至少可达300斤，按市场价60元每斤算，一亩田的螃蟹可增收18000元，再加上市场价100元每斤的甲鱼，200亩田合计下来，一年能有400多万元的收入。”

据了解，藕蟹立体混养基地采取“基地+企业+农户”的模式运营，通过土地流转、吸纳农户务工等方式带动群众增收致富。目前该基地已带动100余人就近就业，户均增收3000元，村集体每年可增加至少10万元收入。

下一步，双忠庙镇将持续深入推进“蟹虾鱼藕”立体混养模式，进一步促进三产融合，打造集莲藕种植、水产养殖、精深加工、生态观光、休闲娱乐于一体的农业综合示范园，吸引更多游客来赏花、品藕、抓螃蟹，进一步促进农旅融合、助力乡村振兴。

来源：五河县融媒体中心

作者单位：蚌埠市五河县双忠庙镇人民政

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