佳木斯新房装修60平新春家宴佳木斯工匠大
2025年04月12日 热点资讯
每天美食
人间烟火气，最抚凡人心，听说生活里的开心，60%是建立在美食上，还有40%是建立在一起吃饭的人上，无论是心里有喜欢的人，还是碗里有喜欢的味道，都让生活值得期待。
新春佳节，家家户户张灯结彩，喜庆团圆。佳木斯江天大酒店、佳木斯海天大酒店总经理杨志刚教大家做家宴，让我们平淡中享受生活，幸福就藏在每天的粗茶淡饭里，学做菜，和最爱的人一起品尝吧！
杨志刚，国家高级烹饪大师（一级技师），现任佳木斯市江天、海天大酒店总经理兼任技术总监，市政协委员。作为佳木斯市著名的烹饪大师，精通各种美食的烹饪方法，曾获“佳木斯市三江大工匠”、佳木斯市“三江英才”、“黑龙江省政府特殊津贴”、黑龙江省“技术能手”、黑龙江省总工会“好师傅”、“黑龙江省首批高层次人才”等多个荣誉称号获得者；中国注册烹饪大师、国家级餐饮行业认定师、国家职业技能竞赛注册裁判员、营养师、中餐烹饪一级技师等多项职业技能称号。
今日推荐：花生芽焗菌香牛仔骨
做法：
主料：牛仔骨250克
辅料：花生芽150克、杏鲍菇150克、杭椒条3个、美人椒条3个
调料：鸡汁10克、黑胡椒汁30克 、蚝油5克、胡椒粉3克、黄油5克。
制作：
1.将牛仔骨改刀成块，腌制入味。
2.花生芽去两头，汆水调味炒好均匀码在盘底。
3.牛仔骨入平底锅加黄油煎至两面金黄，刚至段生，加入杏鲍菇片一同煎至，放入上述调料翻炒均匀。
4.把炒好的牛仔骨码子花生芽上，点缀杭椒美人椒即可。
口味：黑椒浓郁，口味独特，牛仔骨煎炒恰到好处。