阅读前，请先思考：

作为农创人，你认为设计在农业中重要吗？你会如何运用设计元素融合于自己农创事业中呢？

假如你想要提高自己产品的附加值，你会如何做？

农说吕不白丨不白在观察

第191期

全文1416字丨4分钟阅读

你的家乡是怎样的？有没有你魂牵梦绕忘不掉的农产品？对于徐绍宣来说，家乡的柿饼，就是他无论走到哪儿，都忘不掉的家乡味。今天不白就为各位农友讲讲，身为资深高手的徐绍宣是如何巧用自身原有本事，跨界返乡农创，将家乡柿饼玩出不同花样的？

1放弃自主设计公司 返乡振兴柿饼产业今天的主人公徐绍宣是广西桂林平乐人，大学毕业后就扎根南宁，并在南宁拥有了自己的广告设计公司，2013年在混得风生水起之时，徐绍宣却突然决定返乡农创，帮助家乡柿饼事业走出平乐，让更多的人知道平乐柿饼。

▲ 徐绍宣

徐绍宣的家乡平乐是漓江、茶江、荔江三江汇合之地，自古便是优质农产品生产基地县。平乐尤产柿子，至今已有300多年柿子栽培、加工历史，是全国最大的月柿生产基地和柿饼销集散地。据不白了解，目前平乐柿果种植面积超15万亩，每年柿饼产量达6.5万吨。

但徐绍宣从小就很遗憾，家乡柿饼为什么不可以像广西的“荔浦芋”“容县沙田柚”那样名扬四海呢？在回乡调研过程中，他发现不能扬名的原因主要有两点：

1、农户缺乏品牌意识，导致柿饼市场价格不稳定。

2、没有品质意识，导致消费者对平乐柿饼不信任。

认识到这两点的徐绍宣，一边着手构建电商团队，一边向农户实地学习柿子种植状况。还利用自己设计师的设计思维，帮助柿饼大户策划品牌、包装设计，教他们如何用淘宝卖产品。

2充分挖掘文创思维玩出柿饼大不同2015年，徐绍宣成立了桂林国农生态农业有限公司，同时，开始打造“乐柿”品牌。在打造乐柿品牌过程中，徐绍宣充分发挥了自己原本具备的设计思维，不只是从品牌设计层面、包装设计层面来发挥自己的设计优势，更从产品本身来玩出创意设计，把家乡柿饼变成具有文创属性的“玫瑰柿饼”。

1、创意设计玫瑰柿饼，让柿饼搭上文创便车。徐绍宣因在返乡农创过程中收获了自己的爱情以及宝宝，还重新融入了家乡的怀抱。在庆幸之余，灵机一动，决定将柿饼做成玫瑰形，让这份幸运随着柿饼广而分享。在做晾晒柿饼时，用文化创意的思维来塑造玫瑰型柿饼，使其富有浪漫魅力。于是在乐平当地手工艺人的帮助下，3轮挑选，2轮造型，10几天的手工细作，终于产出一朵“壹树玫瑰”。

2、设计符合浪漫情怀的产品包装。为了在创意礼品市场占有一席之地，徐绍宣充分发挥自己的设计思维为玫瑰柿饼设计产品包装，以女性对浪漫爱情的向往为设计方向设计包装，并以9朵为一盒，意寓幸福久，一生爱。

3、以“乐柿”为品牌，从品牌设计层面传达“乐”理念。徐绍宣对不白说：取名乐柿，既是对传统生活态度的秉承，又赋予平乐柿饼发展新的理念；同时也希望平乐农业搭乘上+互联网的顺风车，将生态、乐享的理念传达给更多人。

在搭乘上文创车创新开发出玫瑰柿饼后，乐柿随着品牌影响力的扩大，品控稳定性的提升，使得北上广深沪等诸多大平台也慕名前来寻找徐绍宣合作。通过与众多平台的合作使玫瑰柿饼，吸引到无数粉丝，在去年上市期间销售超百万。

不白认为，在农创过程中充分使用好个人在涉农创业前，已在其他工作中累积的好本事和资深经验，是我们每一个跨界搞农创的新农人都应该学习的。不白曾解读过的归零文化村的王智慧，以及果然U品的纪彤彤，都是这方面的高手，目前他们的农创事业也做得风生水起、颇具特色。

不过，在不白看来，我们一线农创人充分利用已有经验技能的同时，也要看到自身的不足，学会主动吸纳优秀人才进入自己的创业团队，懂得让专业人干专业事。

徐绍宣虽然在设计柿饼品牌的时候，用文化创意思维来塑造品牌、产品以及包装，使玫瑰柿饼更富有魅力。用文创思维让产品变得更性感，更有传播力，但玫瑰柿饼在去年上市也仅仅销售超100万，这让他意识到自己在营销方面的短板。所以今年5月份，曾任职于世界500强迪卡侬、担任过青番茄媒体总监；还参与创办味BACK，任市场主管的陈桂梅主动找来时，他主动邀请对方加入团队，让陈桂梅成为乐柿的市场开拓操刀人。

通过在产品层面、包装层面、以及品牌层面的文创设计，以及联合专业人开拓销售渠道，使得徐绍宣的玫瑰柿饼更易具备天然传播性、独特的竞争力了。总之，不白今天想通过这个案例告诉各位农友，不要觉得返乡创业、跟“三农”打交道了，原来的功夫和本事就用不上了。其实恰恰相反，各行业和领域资深高手跨界农创往往具有天然、可结合的优势，我们应该像徐绍宣这样，充分利用自身优势，巧妙把自己的农创事业再推上新的高峰。

（PS.本案例解读在公众号发布后，不白还将在农创研习社《不白说农创》栏目里，以“把设计的天然传播思维用起来，一线农创事业定能玩得更好”为主题，用直播、文图结合分析、社群讨论互动等方式，把一线农创人如何巧用自身本事这个话题，继续讲深讲透。欢迎各位农友加入农创社，我们一起探讨，一块成长。）

每期一图｜秋晨

不白摄于郑州，2017.10

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