桃酥起名乐平特产桃酥
2025年10月21日 热点资讯
乐平特产--桃酥。
桃酥是一种来自中国江西的传统特色小吃，以其甘肃酥脆甜的特点而闻名全国。它主要由面粉、鸡蛋、油酥等成分制成，是南北皆宜的汉族传统美食。
据传桃酥的起源可以追溯到唐元时期，当时江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地的农民纷纷前往做陶工。由于工作繁忙一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，并加入桃仁碎末来润肺止咳。其他瓷工见此法做的干粮便于保存和长途运送瓷器时食用，便纷纷仿效因并取名桃酥。后来"桃酥"谐音为"桃酥"并一直沿用至今。
桃酥的制作方法很简单：
·首先将面粉和糖油鸡蛋等原料混合在一起，然后搅拌均匀形成面团。
·接着将面团放在窑炉表面烘焙烤至金黄色即可。
桃酥的口感十分独特，外酥里嫩、香甜可口，深受人们喜爱。除了作为干粮食用外，桃酥还可以作为茶点或零食食用。在中国的各大超市和传统市场里都可以买到各种品牌和口味的桃酥。无论是自己享用还是送给亲朋好友，桃酥都是一个非常好的选择。